0 [Receta simple] Medialunas

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Ingredientes:

• 500 Gramos de harina
• 1 huevo
• 20 Gramos de Sal
• 200 Gramos de manteca
• 250 cc de agua
• 50 gramos de azúcar
• 15 gramos de levadura seca

Preparación:

Coloque los 500 gramos de harina junto a la sal en un bol. Haga un hueco en el centro y coloque la manteca a punto pomada junto al azúcar, la levadura el agua y el huevo. Mezcle con una cuchara de madera y comience a amasar hasta que la mezcla se vuelva una masa lisa. Coloque la masa en el bol nuevamente y deje levar durante media hora.
Estire la masa con un palo de amasar formando un rectángulo. Luego de esto, corte con un cuchillo en tiras rectangulares y luego cortar triángulos. Con estos, forme las medialunas enrollando de la base hacia la punta. Con los extremos lleve hacia el centro dando la forma de medialuna.
Coloque la preparación en el horno y cocine a 200ºC durante 15 minutos.

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